Cologne Urban Lifestyle Foodkonzept

Momentan sorgt das KAISERSCHOTE Streetfood-Konzept ‚ÄěLokale Helden‚Äú f√ľr Furore in K√∂ln, zum Beispiel gleich zweimal hintereinander im Oktober. Das Cologne Convention Bureau war mit seinem Networking am Rhein zu Gast in der neuen Partnerlocation der Kaiserschote the view Cologne. Hier wurde unter anderem der Aktionsplan 2016 mit dem Schwerpunktthema #urbanCGN | cologne urban lifestyle vorgestellt. Dies war Inspiration f√ľr das Foodkonzept und Grundlage f√ľr die Interpretation des Themas. Die zweite Veranstaltung war die Jubil√§umsparty der Lebensart - zur 30. Ausgabe des Magazins. Auch hier genossen die G√§ste den Blick auf den Dom bei the view Cologne und das besondere Cateringkonzept.

 
Bildnachweis: manuel thomé photography

Bei Streetfood an Pulled Pork zu denken ist keine √úberraschung. An der Live-Station gab es die Weiterentwicklung dessen: Pulled Veal "sous vide" [gezupfter Kalbsnacken] 10 Stunden lang im Vakuum bei Niedertemperatur gegart!

Hausmannskost kann so lecker sein - das bewies der hausgemachte Kuchen im Glas, den jeder Gast nach Belieben mit unterschiedlichen Toppings "pimpen" konnte. Ob Schokolade, Vanille oder Kirschen - lecker war es allemal.

R√ľckblick auf die TrauDich! 2015 in K√∂ln

  3D+X mit Pasta aus dem Parmesanrad

Das Hochzeitscatering muss so gut passen wie das Brautkleid! Auf der Hochzeits-Messe Trau Dich erkl√§rten die Experten der KAISERSCHOTE am 07. und 08. November drei Mal am Tag auf der B√ľhne was es zu beachten gilt auf dem Weg zum passenden Hochzeitscatering. Hier verraten wir Ihnen 12 Tipps auf dem Weg zum perfekten Hochzeitscatering.

André Karpinski im TV bei BonGusto


Bildnachweis: Meine Familie & ich/Florian Generotzky

Normalerweise verw√∂hnt Andr√© Karpinski, Inhaber der KAISERSCHOTE, G√§ste bei den unterschiedlichsten Events. F√ľr den GASTSPIEL-Dreh mit "meine Familie & ich"-K√ľchenchef J√∂rg G√∂tte brachte er raffinierte Festtagsideen mit, die jeder leicht nachmachen kann. Ausgestrahlt wird das Ganze am Mittwoch, den 25.11.2015 um 19.45 Uhr auf dem Genuss-Sender BonGusto TV. In der Ausgabe 13/2015 von meine Familie & ich werden dann neben einem Bericht vom Dreh auch die leckersten X-Mas Rezepte zu finden sein.

Nach der gemeinsamen Weihnachts-Kochaktion haben sich Andr√© und J√∂rg noch eine Lebkuchenhaus-Competition geliefert. Voten Sie hier und unterst√ľtzen Sie den Chef der KAISERSCHOTE.

Lieblingsrezepte

Lieblingsrezepte
Durch Leseraufrufe in K√∂lner Stadt-Anzeiger und K√∂lnische Rundschau hat die Redaktion eine gro√üe Auswahl von k√∂stlichen Rezepten erhalten und sie mit Lesern im Seepavillon der KAISERSCHOTE Ende September nachgekocht und -gebacken. Professionelle Unterst√ľtzung lieferte Andr√© Karpinski als charmanter Ratgeber f√ľr die Hobbyk√∂che und als Foodstylist f√ľr die Bilder. Beim gemeinsamen Kochen f√ľr dieses Rezeptheft war das gemeinsame Tun die Attraktion: Vorbereiten, Teller f√ľr das Fotoshooting anrichten und schlie√ülich alles kosten, was die anderen zubereitet hatten. Das Weihnachtsspecial des Rezeptheftes erhalten Sie hier.
 

Location-Special Urban Cologne

Passend zum Thema Urban Cologne präsentieren wir Ihnen heute einen Auszug einiger ganz besonderer Partnerlocations...

JACK IN THE BOX

 
JACK IN THE BOX e.V. ist ein gemeinn√ľtziger Verein f√ľr Besch√§ftigungsf√∂rderung. Die Schaffung eines attraktiven Veranstaltungsorts auf dem ehemaligen G√ľterbahnhof K√∂ln-Ehrenfeld ist ein Vorhaben von JACK IN THE BOX e.V., das sich in der Durchf√ľhrung einer Vielzahl von kulturellen Veranstaltungen auf dem Gel√§nde und in den Veranstaltungsr√§umen des Vereins bereits konkretisiert hat. Eine ehemalige Lager-Halle in der Kartoffeln gelagert und versandt wurden bietet Raum f√ľr viel Fantasie. Industriell und au√üergew√∂hnlich! Im Au√üenbereich wurde Beachatmosph√§re geschaffen. Es gibt ausreichend Parkpl√§tze und eine gute Anbindung an die √∂ffentlichen Verkehrsmittel.

KUNSTWERK K√ĖLN



Schon wenn man das Gelände betritt liegt Kunst in der Luft. Kreatives Umfeld trifft auf Industriekultur. Gelebter Urban Lifestyle mitten in Köln, in unmittelbarer Nähe zur KölnMesse.

Der Veranstaltungsraum im Keller bietet auf 300 m² alles was eine Off-Location bieten kann.

Dennoch sind alle sonstigen Fazilit√§ten √ľberarbeitet und √ľber dem Standard einer √ľblichen Off-Location. Eine von den K√ľnstlern selbst betonierte Theke, vorhandene Licht- und Tonanlage, neue Toilettenanlagen usw.

STUNTWERK K√ĖLN



Eigentlich wollten die Betreiber eine Kletterhalle bauen...und kreierten dabei...Au√üergew√∂hnliches f√ľr Sie! In einer lichtdurchfluteten ehemaligen Industriehalle auf einem urbanen Campus. Wo modernste Ausstattung auf traditionelle Industriekultur trifft. Sports meets Event.

In einer besonderen Atmosph√§re, k√∂nnen die Kunden den urbanen Industrie-Schick auf 2000qm f√ľr ein perfektes Event nutzen. Der etwas andere Ort um sein Event in Szene zu setzen. Eine einzigartige Sport und Freizeitwelt die Bouldern, Parkour, Functional Fittness und Physiotherapie vereint.

BAUWERK K√ĖLN



Ein Raum. 6 Boxen. 6 √úberraschungsmomente. 666 m¬≤. 2 Ebenen. Wie von Zauberhand gef√ľhrt, verschieben sich W√§nde und er√∂ffnen neue Dimensionen. Die innovativen Eventboxen haben das bauwerk k√∂ln auf Platz 1 bei der Wahl zum Location Award 2015 katapultiert. Ob Firmenveranstaltungen, Pr√§sentationen, Konferenzen, Vernissagen oder auch private Feste, das bauwerk k√∂ln eignet sich hervorragend f√ľr unvergessliche Events. Auf Knopfdruck lassen sich 6 Eventboxen aus der Wand fahren und k√∂nnen somit eindrucksvoll in das Veranstaltungs- und Raumkonzept einbezogen werden. Das Innenleben der Boxen l√§sst sich individuell gestalten. Kreativen Ideen sowie ausgefallenen Produktpr√§sentationen sind keine Grenzen gesetzt. Sei es eine gem√ľtliche Lounge, das soeben vorgestellte Produkt, das Dessertbuffet, die Cocktailbar.

R√ľckrufbitte

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