Entdecken Sie mit uns die Welt der Rezepte, Foodtrends, Tips und Tricks! Wir nehmen Sie mit auf unsere kulinarischen Exkursionen, verraten Ihnen leckere Koch-Rezepte und möchten Sie begeistern für unsere Sicht auf die Welt des Genusses. Vielleicht Interessiert Sie auch unsere Welt der Hochzeiten oder unser Newsletter?
Zu einem guten Catering gehört ein perfekter Kaffee zum Abschluss. Die Liebe fürs Detail hört natürlich bei uns auch beim Kaffee nicht auf – daher haben wir uns ...
Mit dem Hotel „The New Yorker” in Köln verbindet uns schon lange eine gute Freundschaft und partnerschaftliche Zusammenarbeit. So dürfen wir schon seit vielen ...
Ein Jubiläum ist eines der spannendsten Events überhaupt! Und wer feiert ein Jubiläum nicht am liebsten mit gutem Catering? Als Punkt zwischen Rückblick und Ausblick ...
Zeit für unser liebstes Herbst-Rezept! Bei unserem gebackenen Kürbis-Salat mit Granatapfel und Salzmandel-Crumble verschmelzen zwei kulinarische Helden zu einer genüsslichen Herbst-Komposition. Granatapfel und Kürbis sind ein perfektes Paar: Wie Sie den leckeren Salat schnell selbst zaubern, zeigen wir Ihnen in unserem Rezept-Video ...
Ein Messeauftritt ist dann perfekt, wenn jedes Element zusammen ein Ganzes ergibt. Dazu gehört auch gelungenes Messecatering, das sich nahtlos in die Abläufe, Anforderungen und Thematik einfügt. Mit einer kulinarischen Begleitung Ihrer Messe ...
Geröstetes Brot vom Grill: Mit unserem Stockbrot Rezept können Sie sich auf eine völlig neue Art und Weise an diesem Klassiker erfreuen. Denn bei unserem leckeren Stockbrot sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob herzhaft oder süß, gefüllt oder getoppt: ...
Wir können nicht nur 1A kochen, sondern auch richtig gute Events koordinieren! Daher gab es immer schon die Möglichkeit, unsere eigenen Locations sowie Partnerlocations über uns zu mieten. Vor Kurzem sind wir aber noch einen Schritt weitergegangen und haben unser Serviceangebot ...
Poke Bowls sind kleine Genuss-Wunder in der Schale. Farbenfroh und variantenreich passen sie außerdem hervorragend ins Event-Catering. Aber von vorne: Was sind Poke Bowls eigentlich? In einer Poke Bowl wird das gesamte Gericht zusammen in einer Schale gereicht. Ursprünglich stammen die Poke Bowls aus Hawaii und ...
Neben den saisonalen Kaiserschote-Klassikern wie dem traditionellen Gänseessen legen wir den Focus für unsere Business- und Eventkunden in diesem Jahr auf das Thema „Kulinarischer Weihnachtsmarkt“.
Superfoods im Catering: Ein kulinarischer Volltreffer, der begeistert. Längst sind Superfoods nicht mehr nur ein vorübergehender Trend, sondern mitten in den Küchen Deutschlands angekommen. Und ein weiterer Beweis, dass gesunder Lebensstil und ...