GENUSSMOMENTE | GENUSSBOX

ALLES WIE IMMER ANDERS.

Egal ob digital, analog oder hybrid, die Ziele von Live-Kommunikation bleiben gleich: Beziehungen aufbauen, pflegen und vertiefen

ÔÇ×Nichts verbindet Menschen mehr als eine gemeinsame Mahlzeit!ÔÇť

Stellen sie sich vor: Alle teilen f├╝r einen gemeinsamen Moment das gleiche Geschmackserlebnis und essen gleichzeitig die gleiche Mahlzeit, egal wo, bundesweit.

Mit unseren Genussmomenten f├╝r digitales Zusammensein bieten wir f├╝r jedes denkbare Szenario digitaler Veranstaltungsformate das passende Catering.

Der Clou.
Jedes Gericht wird immer durch eine Mini-Kochshow von uns erkl├Ąrt. Entweder als Live-Stream aus unserem Kochstudio oder als kurzer, witziger Videoclip zu dem Sie ein QR-Code auf jedem Gericht leitet, oder Beides, sie entscheiden!

ready to eat | ready for fun

Drei Genussmomente f├╝r Ihre Veranstaltung:

      • Box aufmachen und sofort genie├čen
      • Box aufmachen und mit Gimmick die Mahlzeit vollenden
      • Box aufmachen und gemeinsam Loskochen┬á

Zu sch├Ân f├╝r Einweg!

Bei allen Versandmaterialien haben wir auf Nachhaltigkeit geachtet. Sie sind aus nat├╝rlichen Rohstoffen, recyclebar und werden m├Âglichst mehrfach verwendet.

Gourmet-Zerst├Ąuber
Genussmenschen-Werkzeuge sollen Ihnen nicht nur die Arbeit erleichtern oder neue Verwendungsm├Âglichkeiten bekannter Zutaten aufzeigen, sie sollen auch Spa├č machen!

    • Ihre Verwendung hat nicht nur einen praktischen Nutzen, sondern dient auch immer der Kommunikation, da wo sie zum Einsatz kommen.
    • Konkret in Ihrer Box
      Sie verleihen Ihrem Hauptgang nach dem Aufw├Ąrmen und Anrichten ein ganz besonderes Aromen-Finish: dreimal gespr├╝ht, probiert und dann m├Âchten Sie sicher gerne das Rezept verraten bekommen.┬á
    • Weitere Anwendungen
      Soyasauce auf Sushi | Honig-Balsamico auf K├Ąse oder Salat | Amaretto auf┬┤s Dessert┬á


Aromen-Finish
W├╝rzmischungen, Rubs, Toppings, Dressings
Speziell f├╝r die Genussmomente entwickelte Finish-Varianten

    • Genussvolle Individualisierung
      Mit einem Handgriff wird jedes Gericht zu etwas Besonderem. 
    • Konkret in Ihrer Box
      Das T├╝tchen mit den Pikanten Candy, Crunchy Peppers, ger├Âsteten Maisbrot-Crout├┤ns und┬á W├╝rzbl├╝ten von der Kitzb├╝hler Alp verleiht ihrem Salat den besonderen Kick.┬á
    • Weitere Anwendungen
      Die F├╝llmenge des Finish ist so bemessen, dass auch zu Hause noch Salate, Fleisch, K├Ąse oder Butterbrote veredelt werden k├Ânnen.┬á┬á


GENUSS & STORYTELLING

Durch einen besonderen Twist wird jedes Gericht zu einem ganz besonderen Genussmoment und den erkl├Ąren wir als Mini-Kochshow.

VORSPEISEN-Beispiel

Suppe | Beef Tea ÔÇ×IndividualisierungÔÇť

Eine kr├Ąftige und edel abgeschmeckte Consomm├ę (Rinderkraftbr├╝he)
Mit verschieden gef├╝llten -Aromen-Beutelchen- gibt der Gast seinem S├╝ppchen das gew├╝nschte Aroma und die gew├╝nschte Wirkung.
Geschmacksrichtungen:
Anregend: Safran, Kardamom, Fleur de Sel, ger├Âstete Kaffeebohne
Beruhigend: Lavendelbl├╝te, getrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch

Sommersalat
mit Zucchini, getrockneten Tomaten, buntem Paprika, Staudensellerie und Urkarotte. Mit Pesto von Limonen-Thymian, Hummus und Bergamotte. Mit Pikanten Candy, ger├Âsteten Maisbrot-Crout├┤ns und W├╝rzbl├╝ten

Hauptspeisen-Beispiel

Veganes Curry
Ofengebackener Hokaido, Blumenkohl, Kicherebsen, Daal-Linsen und Kokosmilch, mit zweierlei Currys gewürzt. Aromenreis mit Koriander und Limone 

Kikok H├╝hnchen und Udon
Gebratene H├╝hnchenstreifen mit Lotuswurzel, Paprika, Shii Take, Baby-Mangold und Udon-Nudeln.

Dessert-Beispiel

Cheesecake im Glas
Himbeeren Frischk├Ąse und Vollkorn Crumble

Xmas in a Box

Nachfolgend finden Sie einige Inspirationen aus unserer Weihnachtskollektion

Starter

Weihnachtliche Patê
[Mit frischem Majoran. Da freut sich das Schwein, wenn es ist nicht drin und wir noch mehr, denn dieser Brotaufstrich ist uns sooo gut gelungen!]
dazu: Veganer Knusper-Roggen

Kulinarische Aufmerksamkeit & Gabelvariationen ÔÇ×kaltÔÇť / Vorspeisen

Maronen-K├╝rbis-Komposition [vegan]
[Dieser herbstliche "Salade Grill├ęe" erh├Ąlt sein kr├Ąftiges Aroma durch das Braten aller Zutaten in der Pfanne. Maronen und Sherry-Pflaumen bringen eine angenehme S├╝├če, wei├čer Balsamico und Ruccola setzen den Kontrapunkt und Chili-├ľl verleiht ihm wohl dosierte Sch├Ąrfe.]
dazu: Winter Crunch [Topping] [Karamellisierte Waln├╝sse und ger├Âstete Roggenbrotw├╝rfelchen, gew├╝rzt mit Zitronenpfeffer und Fleur de Sel ÔÇô eignet sich auch als Knabberspa├č, falls nicht alles auf den Salat passt.]

Suppen

Beef Tea ┬╗Indivisualisierung┬ź
[Eine kr├Ąftige und edel abgeschmeckte Consomm├ę (Rinderkraftbr├╝he).
Mit verschieden gef├╝llten ┬╗Aromen-Beutelchen┬ź geben Sie diesem kr├Ąftigen S├╝ppchen das gew├╝nschte Aroma und die gew├╝nschte Wirkung]

Dazu die ┬╗Aromen-Beutelchen┬ź in den Geschmacksrichtungen:
Anregend: Safran, Kardamom, Fleur de Sel, ger├Âstete Kaffeebohne
Beruhigend: Lavendelbl├╝te, getrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch

Hauptspeisen

Pulled Turkey
Sous vide gegart in den Winteraromen Ingwer, Pfeffer und Piment, mit Karotten im eigenen Saft.
dazu: Geschmortes von Spitzkohl und Pastinaken
mit Kartoffeln in Honey Mustard, Kardamom, einer Prise Zimt und Zitronenpfeffer

DESSERT

Zwetschgenr├Âster
[Ofengebackene Pflaumen mit einem guten Glas Rotwein und Sternanis]
dazu: Zimt Crumbel


Live bleibt Live.
Egal ob Weltpremiere, Hauptversammlung, Fachkongress, Messeshow, Tagung oder Pressekonferenzen, emotionalisieren Sie Ihr digitales Format durch einen Genussmoment.

Tipp f├╝r Agenturen und technische Dienstleister: Kommunikationsentscheidern, eine Vorstellung davon zu vermitteln, was genau sie eigentlich wollen, beziehungsweise wie das digitale Event konkret gestaltet sein k├Ânnte ist nicht so einfach, aber Essen geht immer und das versteht jeder sofort.┬á┬á

Individuell.
Steigen sie mit dem Digital-Team der Kaiserschote ein, in ein Brainstorming zu Ihren Genussmomenten für digitales Zusammensein, wir freuen uns auf den Austausch!  

  • Digital Catering l Gegrillter Salat

  • Digital Catering | Teppanyaki-Salat

  • Digital Catering l Beef Tea

  • Digital Catering | Curry Wunschkonzert

  • Digital Catering | Calvados ├äpfel


 

Impressionen

 

3 G├Ąnge Box

3 G├Ąnge Box

Energy Balls zum Coffee Break

Energy Balls zum Coffee Break

Fr├╝hst├╝ck? Sehr gerne Moodfood mit Power Booster!

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Genussvolle Individualisierung

Genussvolle Individualisierung

Box Kochkurs

Box Kochkurs

Motto Box WANDEL = Beeftea Individuell

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Motto Catering f├╝r den digitalen Messestand

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Knabbern Deluxe

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Salat Pesto Crunch = drei Genusskomponenten

Salat Pesto Crunch = drei Genusskomponenten

Frisch eingeweckt und Crunchy

Frisch eingeweckt und Crunchy

Begr├╝├čungsgetr├Ąnk DIY

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Genussmomente Zucker Gew├╝rzmischung

Genussmomente Zucker Gew├╝rzmischung

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